Sotong Mengambang

Description

Sotong Mengambang，中文称为浮乌贼，是一种小型至中型的乌贼，因其独特的浮动游动方式而得名。浮乌贼肉质细腻、味道鲜美，适合多种烹饪方法，是东南亚地区常见的海鲜食材之一。

浮乌贼的特点：

• 肉质鲜嫩、富有弹性，口感非常细腻

• 富含高蛋白和丰富的矿物质，是营养丰富的海鲜

• 体型适中，易于烹饪，适合家庭食用

• 刺少，味道清新，适合各种料理

常见的烹调方式：

• 清蒸浮乌贼：保留原味，最能突显其鲜美口感

• 浮乌贼炒菜：搭配蔬菜一起炒制，清香可口

• 浮乌贼烧烤：外脆内嫩，香气四溢

• 浮乌贼汤：清淡且滋补，是一道经典的家常汤品