Udang Solo

Description

Udang Solo，中文称为苏拉威西虾，是一种原产于印度尼西亚苏拉威西岛的虾类，因其肉质鲜美、口感丰富而受到广泛喜爱。苏拉威西虾体型适中，外观呈现出美丽的粉红色，肉质细腻且富有弹性，适合多种烹饪方式。

苏拉威西虾的特点：

• 肉质鲜嫩，富有弹性，口感细腻

• 色泽鲜亮，通常呈现粉红至橙红色

• 富含蛋白质、矿物质及Omega-3脂肪酸，营养丰富

• 味道清新，适合多种烹饪方式

常见的烹调方式：

• 清蒸苏拉威西虾：保留虾的鲜美口感，清淡又营养

• 苏拉威西虾烧烤：外焦内嫩，香气扑鼻

• 炒苏拉威西虾：与蔬菜或香料一同炒制，风味独特

• 苏拉威西虾煮汤：搭配香料和蔬菜，汤底清淡鲜美