Kembung

Description

Kembung，中文称为青鯖鱼，是一种常见的小型海鱼，体形小巧，肉质鲜美，广泛出现在东南亚地区的市场和餐桌上。青鯖鱼富含营养，且味道清淡，是非常受欢迎的日常海鲜之一。

青鯖鱼的特点：

• 鱼肉嫩滑、味道清新

• 富含高蛋白、Omega-3脂肪酸，营养丰富

• 刺较少，适合全家食用

• 价格实惠，适合日常烹饪

常见的烹调方式：

• 清蒸青鯖鱼：保留原味，肉质鲜美

• 青鯖鱼煎烤：外脆内嫩，风味十足

• 青鯖鱼炒饭：方便又美味，是快手下饭菜

• 青鯖鱼炖汤：清淡又滋补，是常见的家庭汤品