Sotong Torak

Description

Sotong Torak，中文称为枪乌贼，是一种体型较大的乌贼，因其具有独特的长枪状触手而得名。枪乌贼肉质富有弹性，口感鲜美，适合多种烹饪方式，是东南亚地区海鲜市场中较为高档的食材之一。

枪乌贼的特点：

• 鳞片较少，肉质富有弹性，口感鲜嫩

• 富含蛋白质、矿物质及健康脂肪

• 触手长而有力，适合制作各类美食

• 味道清鲜，常用于海鲜料理

常见的烹调方式：

• 清炒枪乌贼：保持原味，口感鲜美

• 炸枪乌贼：外酥内嫩，是一道受欢迎的海鲜小吃

• 枪乌贼汤：清淡鲜美，适合搭配蔬菜或其他海鲜

• 枪乌贼烧烤：外脆内嫩，带有焦香，风味十足