Udang Minyak

Description

Udang Minyak，中文称为油虾，是一种肉质鲜美的虾类，因其富含油脂而得名。油虾的外壳较薄，肉质紧实且富有弹性，适合多种烹饪方式，是东南亚地区非常受欢迎的海鲜之一。

油虾的特点：

• 鱼肉鲜美、紧实，带有天然的甘甜味

• 富含优质蛋白、Omega-3脂肪酸和矿物质

• 适合多种烹饪方式，尤其是清炒、炸制或煮汤

• 价格适中，味道鲜美，常见于家庭餐桌和宴席中

常见的烹调方式：

• 清炒油虾：简单翻炒，保留虾的鲜美和甜味

• 炸油虾：外脆内嫩，油炸后味道更浓郁

• 油虾煮汤：加入香料和蔬菜，汤底浓郁鲜美

• 蒜香油虾：蒜香四溢，适合搭配米饭或面食